СУШИ-БАР №1 - Бесплатная доставка роллов и суши в Брянске

ПЕРВЫЙ СУШИ-БАР - Суши и роллы в Брянске. Доставка - 37-77-55


Тег — суши


Это интересно

Японская кухня в короткое время снискала популярность у жителей нашей страны, а также у граждан ряда европейских государств. В наше время заказать роллы или суши в Брянске можно как с доставкой на дом, так и попробовать деликатесы в Суши-Баре

Несмотря на огромную популярность этих блюд, редко кто задумывался об особенностях и фактах, которые окружают роллы и суши. Следует сказать о них, что весьма расширит кругозор и позволит еще сильнее усилить интерес к японской кухне.

В этом разделе собраны самые интересные факты о суши, роллах, Японии и не только



Факт №1
Суши дарят здоровье и долголетие, так как в них содержатся ингредиенты, обладающие редкими витаминами и полезными веществами: самая свежая рыба, отборный рис и морские водоросли. Свежая рыба содержит вещества, которые улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, а морские водоросли богаты йодом кальцием. Кроме того, в суши добавляют соевый соус, сухофрукты и свежие овощи. Недаром японцы размышляют о жизни, когда едят суши.

Факт №2
Хотя нередко думают, что родина суши в Японии, первый раз готовить суши стали в Китае в седьмом веке. Разделанная рыба пересыпалась солью и слоями укладывалась под каменный пресс, под которым она лежала несколько недель, затем камни снимали и под легкой крышкой рыбу держали 3–4 месяца для брожения. Несколько токийских ресторанов и сегодня предлагают такие оригинальные суши. У этого блюда такой резкий запах, что затрудняет даже определение рыбы, из которой его готовят.

Факт №3
Суши в таком виде, какие мы их знаем начали готовить в первой половине 19 века (примерно в 1820 году). История сохранила имя первого повара, который изобрел суши – Йохей Ханая (Yohei Hanaya), который впервые начал продавать суши в Эдо (нынешний Токио). Именно такие суши, которые называются нигири суши мы видим в меню японских ресторанов.

Факт №4
Слово «суши» несет в себе все уважение японцев к данному блюду. Ранее оно писалось одним иероглифом, обозначающим рыбу. На сегодняшний день «суши» переводится как «долголетие» или «стиль поведение».

Факт №5
В самой Японии готовят маки-суши (или роллы), где рис и начинку заворачивают в водоросли нори, которые оказываются снаружи и придают роллам характерный вкус. Наиболее популярные роллы, где рис или рыба снаружи (калифорния, филадельфия и т.д.), были впервые придуманы в 1970 годах в Калифорнии, когда шеф-повар первого в США японского ресторана Tokyo Kaikan Икиро Масита понял, что большинство его гостей не любят вкус водорослей.Чтобы замаскировать нори, Масита скрыл ее внутри риса, то есть свернул ролл наизнанку, и для маслянистости текстуры добавил ломтик авокадо и крабовое мясо для вкуса, дополнил ломтиком огурца и обвалял в тобико – икре летучей рыбы. Калифорнийские роллы мгновенно стали хитом и способствовали популяризации суши вообще в американской культуре.

Факт №6
На заре своей популярности (более 30 лет назад) в Америке суши были популярнее, чем кока-кола, порции были в два раза больше, а для того, чтобы сохранить свежесть рыбы повара мариновали её в соевом соусе или уксусе либо солили.

Факт №7
А вы не замечали, что большинство поваров суши – мужчины? В большинстве ресторанов до сих пор отказываются нанимать поваров-женщин, многие же ценители не желают есть суши, приготовленные шеф-поваром женщиной. По их мнению, у женщин температура тела выше, поэтому они не могут приготовить столь изысканное блюдо, якобы даже разница в 2-4 градуса влияет на вкус продукта.

Факт №8
В Азии существуют автоматы для механизированного производства суши, суши-роботы, изобретенные Минору Икисима в конце 70-х.

Факт №9
Маринованный имбирь на редкость универсален: его можно использовать в качестве кисточки для намазывания суши.

Факт №10
Одна из последних новинок суши – суши с насекомыми, правда, эту новинку не многие готовы попробовать. Согласно опросам, более 50 процентов опрошенных отказываются есть суши с насекомыми и считают это «омерзительным».

Отзывы наших клиентов

Очень понравилось, всем рекомендую Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. A assumenda atque consequuntur culpa dignissimos earum eligendi enim excepturi explicabo, hic incidunt ipsam itaque iusto laboriosam, minus molestiae nemo nesciunt nisi officiis provident quas quasi qui quibusdam quo reprehenderit similique ut. A dolorem, ex nobis odio perspiciatis quibusdam ratione repudiandae voluptas voluptate! Amet atque autem cupiditate debitis deserunt dignissimos, doloremque ea eaque esse exercitationem facilis laboriosam magnam, magni maxime necessitatibus nulla placeat porro praesentium quaerat quas reiciendis soluta vero. Adipisci alias aliquid cumque deleniti dolor ea eaque eum eveniet fugiat id, ipsam itaque magnam maxime neque nisi nobis odit officia possimus quisquam, recusandae similique tempore vel. Adipisci amet autem deleniti dicta eius nobis obcaecati quae, totam. Accusantium at delectus deserunt distinctio doloribus dolorum eius error facilis fugit illum modi molestiae nemo nobis officiis, saepe tenetur ullam! Amet asperiores dignissimos, dolorem dolores eaque eligendi excepturi fugiat hic minima molestias nihil perferendis quaerat quos reiciendis sequi velit veniam voluptatum. Adipisci alias aliquam consequatur culpa earum, harum in mollitia possimus, quod sapiente suscipit, velit voluptates! Aliquid aperiam enim explicabo harum, inventore ipsa magnam nulla qui? Assumenda aut autem commodi est inventore ipsa mollitia necessitatibus repudiandae! Amet assumenda cum cumque dolore error et facere facilis illum inventore, magni nihil officia quae, quaerat quis quo quos sed suscipit tenetur, veritatis voluptatum. Ad assumenda cumque eveniet excepturi explicabo harum natus quod, sit velit voluptatem. Aliquid atque dolorem, labore obcaecati odio odit soluta ullam? A, alias aliquid aspernatur commodi dolor dolorem dolores eaque et, explicabo id iure laboriosam magni odit optio praesentium quaerat rem reprehenderit rerum soluta vel? Alias iste obcaecati qui rerum sed? Architecto autem commodi consequuntur culpa dignissimos eum expedita, fugiat neque optio praesentium sed tempore temporibus ullam velit voluptatum. Consequuntur, corporis cum distinctio laudantium maiores sapiente sequi vel voluptate. Consectetur impedit iste qui recusandae, rem tempora voluptatibus. Cum deleniti eius explicabo nisi repellat rerum unde ut? Ab atque blanditiis commodi consectetur, consequuntur cumque cupiditate delectus eaque eos fuga harum illo illum ipsa itaque iusto natus nisi numquam placeat quas quia quod quos recusandae sequi sint sit tempore temporibus totam ut vel velit veniam veritatis vero voluptatem. Ducimus reiciendis soluta veritatis.

Андрей

Любимый клиент
Вы лучшие! Так держать! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. A assumenda atque consequuntur culpa dignissimos earum eligendi enim excepturi explicabo, hic incidunt ipsam itaque iusto laboriosam, minus molestiae nemo nesciunt nisi officiis provident quas quasi qui quibusdam quo reprehenderit similique ut. A dolorem, ex nobis odio perspiciatis quibusdam ratione repudiandae voluptas voluptate! Amet atque autem cupiditate debitis deserunt dignissimos, doloremque ea eaque esse exercitationem facilis laboriosam magnam, magni maxime necessitatibus nulla placeat porro praesentium quaerat quas reiciendis soluta vero. A ad atque beatae corporis cumque ducimus eius eveniet ex, expedita fuga, impedit ipsam itaque laboriosam laborum libero magnam molestias natus nihil nulla officia omnis perspiciatis quae quam quas quasi quo reiciendis repudiandae rerum sit suscipit tempore, tenetur ut vero! Doloribus eaque facilis rem repellat voluptatum. Adipisci alias aliquid cumque deleniti dolor ea eaque eum eveniet fugiat id, ipsam itaque magnam maxime neque nisi nobis odit officia possimus quisquam, recusandae similique tempore vel. Adipisci amet autem deleniti dicta eius nobis obcaecati quae, totam. Accusantium at delectus deserunt distinctio doloribus dolorum eius error facilis fugit illum modi molestiae nemo nobis officiis, saepe tenetur ullam! Amet asperiores dignissimos, dolorem dolores eaque eligendi excepturi fugiat hic minima molestias nihil perferendis quaerat quos reiciendis sequi velit veniam voluptatum. Adipisci alias aliquam consequatur culpa earum, harum in mollitia possimus, quod sapiente suscipit, velit voluptates! Aliquid aperiam enim explicabo harum, inventore ipsa magnam nulla qui? Assumenda aut autem commodi est inventore ipsa mollitia necessitatibus repudiandae! Amet assumenda cum cumque dolore error et facere facilis illum inventore, magni nihil officia quae, quaerat quis quo quos sed suscipit tenetur, veritatis voluptatum. Ad assumenda cumque eveniet excepturi explicabo harum natus quod, sit velit voluptatem. Aliquid atque dolorem, labore obcaecati odio odit soluta ullam? A, alias aliquid aspernatur commodi dolor dolorem dolores eaque et, explicabo id iure laboriosam magni odit optio praesentium quaerat rem reprehenderit rerum soluta vel? Alias iste obcaecati qui rerum sed? Architecto autem commodi consequuntur culpa dignissimos eum expedita, fugiat neque optio praesentium sed tempore temporibus ullam velit voluptatum. Consequuntur, corporis cum distinctio laudantium maiores sapiente sequi vel voluptate. Consectetur impedit iste qui recusandae, rem tempora voluptatibus. Cum deleniti eius explicabo nisi repellat rerum unde ut? Ab atque blanditiis commodi consectetur, consequuntur cumque cupiditate delectus eaque eos fuga harum illo illum ipsa itaque iusto natus nisi numquam placeat quas quia quod quos recusandae sequi sint sit tempore temporibus totam ut vel velit veniam veritatis vero voluptatem. Ducimus reiciendis soluta veritatis. Cum earum nam quaerat quos. Ab alias animi debitis eaque facilis molestias quaerat quisquam saepe similique veritatis? A aliquid architecto asperiores aspernatur beatae blanditiis culpa ea eius et, expedita, facere fugiat fugit in iure maxime minima nemo nihil omnis quidem quisquam saepe suscipit ullam voluptate. Accusamus delectus dolor doloribus explicabo fugiat iusto libero magnam, maiores molestias nulla placeat praesentium provident quod reprehenderit similique tempora tempore. Ad alias amet atque consectetur eaque excepturi impedit in, ipsa, itaque laborum molestias omnis praesentium provident quas reiciendis tempora, voluptatem. A, alias aliquam architecto corporis cupiditate dicta ea enim esse est et expedita facere fuga fugit hic impedit in ipsa iste iure laborum libero magni minus modi nam nemo nihil obcaecati omnis perferendis provident quis quos rem rerum tempore totam, ullam vitae voluptate voluptates! A ad alias animi asperiores assumenda blanditiis delectus deleniti dolorem doloremque eaque earum eligendi eos eveniet facilis, labore maiores modi molestias nesciunt nostrum nulla numquam obcaecati odio odit pariatur, placeat praesentium quasi qui quis quisquam quos saepe similique ullam voluptatibus. Ad aperiam debitis incidunt officiis quas suscipit voluptatum? Assumenda, atque blanditiis commodi deserunt doloremque ducimus eaque error esse et eum fugit id illo ipsa iusto nobis nostrum, possimus quae quisquam rerum saepe sed tenetur veritatis. Asperiores delectus, dolores enim quisquam repudiandae rerum saepe unde? Adipisci beatae deserunt eveniet expedita iste iure necessitatibus pariatur porro quasi, qui quo recusandae repellat sed sint unde vel, voluptas voluptates! Ad, aliquam, animi assumenda blanditiis cum deserunt eaque eius facere illum nemo nesciunt nihil provident quasi quis quisquam reprehenderit rerum soluta totam velit voluptates! Ab architecto, beatae delectus iusto minima odit pariatur qui quidem rem sint vitae voluptas? Blanditiis cupiditate doloremque doloribus ex excepturi facilis id inventore nisi nobis officiis, perspiciatis provident quasi repellendus sint, suscipit velit vitae! A ad asperiores aut cum cupiditate distinctio dolores ea enim exercitationem facilis harum illum ipsum iste iusto laudantium magni minus odio odit officiis placeat provident repellat repudiandae similique sunt, voluptate. Adipisci autem, illum? Autem corporis dicta doloribus eaque, inventore ipsa labore mollitia natus optio reiciendis repellat sequi, unde voluptatibus. Dolores doloribus fugiat ipsum iusto minus nemo pariatur placeat quasi, quod ratione. Cumque dolore doloremque, excepturi explicabo fuga nobis perferendis provident repellendus voluptate. Cupiditate in magni quis quod? Dicta ducimus nostrum odio, soluta tempore temporibus. Adipisci beatae delectus dicta dignissimos dolor et excepturi facere iste iusto laborum libero magnam modi nihil possimus tempore ullam ut, vero voluptas voluptate voluptates. Accusamus beatae blanditiis, delectus dolorum enim eos error et eum exercitationem illo incidunt iure maxime nemo neque nihil obcaecati odio officiis porro qui quod quos reiciendis repellendus sapiente tempore tenetur totam ut veniam vitae voluptas voluptatem. Asperiores aspernatur assumenda at dicta ex molestias quasi ut voluptas. At atque autem cupiditate, dicta dolorum excepturi exercitationem expedita magni nobis non obcaecati odio possimus provident quas rem reprehenderit tempora temporibus tenetur ut veniam veritatis vero voluptates voluptatibus? Alias aliquam amet culpa cumque dignissimos distinctio ea error eum excepturi id illum inventore itaque magni nesciunt nisi nostrum officiis placeat quae quia quisquam, quos reiciendis vitae voluptatem. Amet doloribus eius incidunt qui? Ad beatae dolorem ducimus ea iure. Deleniti distinctio est et illum ipsum, iste iure laborum maxime officia perspiciatis quidem quis soluta, tempore tenetur unde vel voluptate! Amet aperiam beatae consequuntur corporis deserunt dicta dignissimos eos esse exercitationem fugiat ipsum iure libero natus necessitatibus numquam odit placeat qui quis quisquam ratione similique ut, vitae voluptas. A accusamus adipisci alias amet commodi culpa dicta, dolorum ducimus eius eveniet ex id ipsam ipsum iure iusto laboriosam neque nesciunt nisi nobis porro qui quibusdam quisquam recusandae sunt tempora ullam vitae voluptatum. Amet eum quae veniam. Provident!

Инокентий

Клиент
Всё здорово! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. A assumenda atque consequuntur culpa dignissimos earum eligendi enim excepturi explicabo, hic incidunt ipsam itaque iusto laboriosam, minus molestiae nemo nesciunt nisi officiis provident quas quasi qui quibusdam quo reprehenderit similique ut. A dolorem, ex nobis odio perspiciatis quibusdam ratione repudiandae voluptas voluptate! Amet atque autem cupiditate debitis deserunt dignissimos, doloremque ea eaque esse exercitationem facilis laboriosam magnam, magni maxime necessitatibus nulla placeat porro praesentium quaerat quas reiciendis soluta vero. Adipisci alias aliquid cumque deleniti dolor ea eaque eum eveniet fugiat id, ipsam itaque magnam maxime neque nisi nobis odit officia possimus quisquam, recusandae similique tempore vel. Adipisci amet autem deleniti dicta eius nobis obcaecati quae, totam. Accusantium at delectus deserunt distinctio doloribus dolorum eius error facilis fugit illum modi molestiae nemo nobis officiis, saepe tenetur ullam! Amet asperiores dignissimos, dolorem dolores eaque eligendi excepturi fugiat hic minima molestias nihil perferendis quaerat quos reiciendis sequi velit veniam voluptatum. Adipisci alias aliquam consequatur culpa earum, harum in mollitia possimus, quod sapiente suscipit, velit voluptates! Aliquid aperiam enim explicabo harum, inventore ipsa magnam nulla qui? Assumenda aut autem commodi est inventore ipsa mollitia necessitatibus repudiandae! Amet assumenda cum cumque dolore error et facere facilis illum inventore, magni nihil officia quae, quaerat quis quo quos sed suscipit tenetur, veritatis voluptatum. Ad assumenda cumque eveniet excepturi explicabo harum natus quod, sit velit voluptatem. Aliquid atque dolorem, labore obcaecati odio odit soluta ullam? A, alias aliquid aspernatur commodi dolor dolorem dolores eaque et, explicabo id iure laboriosam magni odit optio praesentium quaerat rem reprehenderit rerum soluta vel? Alias iste obcaecati qui rerum sed? Architecto autem commodi consequuntur culpa dignissimos eum expedita, fugiat neque optio praesentium sed tempore temporibus ullam velit voluptatum. Consequuntur, corporis cum distinctio laudantium maiores sapiente sequi vel voluptate. Consectetur impedit iste qui recusandae, rem tempora voluptatibus. Cum deleniti eius explicabo nisi repellat rerum unde ut? Ab atque blanditiis commodi consectetur, consequuntur cumque cupiditate delectus eaque eos fuga harum illo illum ipsa itaque iusto natus nisi numquam placeat quas quia quod quos recusandae sequi sint sit tempore temporibus totam ut vel velit veniam veritatis vero voluptatem. Ducimus reiciendis soluta veritatis.

Иван

Наш клиент
Всё просто супер! Скорость и качество на высоте

Константин

Клиент
Замечательно! Всё просто восхитительно!

Евгений

Друг суши-бара

Специальные предложения и акции для Вас


Это интересно


Хотя нередко думают, что родина суши в Японии, первый раз готовить суши стали в Китае в седьмом веке. Разделанная рыба пересыпалась солью и слоями укладывалась под каменный пресс, под которым она лежала несколько недель, затем камни снимали и под легкой крышкой рыбу держали 3–4 месяца для брожения. Несколько токийских ресторанов и сегодня предлагают такие оригинальные суши. У этого блюда такой резкий запах, что затрудняет даже определение рыбы, из которой его готовят.
Считается, что суши, благодаря своим натуральным ингредиентам, являются отличным антидепрессантом. Для японцев главное – есть глазами, получать от еды прежде всего эстетическое удовольствие.
В самой Японии готовят маки-суши (или роллы), где рис и начинку заворачивают в водоросли нори, которые оказываются снаружи и придают роллам характерный вкус. Наиболее популярные роллы, где рис или рыба снаружи (калифорния, филадельфия и т.д.), были впервые придуманы в 1970 годах в Калифорнии, когда шеф-повар первого в США японского ресторана Tokyo Kaikan Икиро Масита понял, что большинство его гостей не любят вкус водорослей.Чтобы замаскировать нори, Масита скрыл ее внутри риса, то есть свернул ролл наизнанку, и для маслянистости текстуры добавил ломтик авокадо и крабовое мясо для вкуса, дополнил ломтиком огурца и обвалял в тобико – икре летучей рыбы. Калифорнийские роллы мгновенно стали хитом и способствовали популяризации суши вообще в американской культуре.