Как приготовить роллы Умасо

26.06.2017 09:38

Роллы и суши - популярные ресторанные блюда японской кухни. Но приготовить их в домашних условиях совсем несложно. И неважно новичок вы на кухне или опытный гуру.

Слово “умасо” в переводе с японского означает “вкусно выглядящей”. И правда, аппетитность этого ролла позволяет не только насладиться вкусом, но и эстетическим видом.

Для тех, кто желает ощутить вкус страны восходящего солнца, можно заказать роллы в Брянске на дом.

А для тех, кто решил, что он и сам может воссоздать этот вкус и сделать это даже лучше, предлагаем приготовить роллы Умасо. Для этого нам понадобиться:

  • рис;
  • лосось;
  • икра тобико;
  • авокадо;
  • сливочный сыр;
  • кунжут;
  • кунжутные семечки;
  • листья нори.

Удивить близких и поэкспериментировать со вкусами очень легко. На полках специализированных магазинов и супермаркетов можно найти самые необычные ингредиенты. Усталость и хлопоты на работе - не повод отменять ужин, а повод заказать роллы на дом.

Любой ролл невозможен без правильно приготовленного риса. Он должен быть в меру клейким, но неоднородным. Для придания ему пикантного вкуса используем рисовый уксус с предварительным выпариванием его вместе с сахаром и солью. Когда рис готов нарезаем лосось, чистим и режем авокадо.

Ролл Умасо - ролл рисом наружу, поэтому для начала выкладываем рис на лист нори и переворачиваем. Остальные ингредиенты - авокадо, лосось, сыр и икру летучей рыбы выкладываем на лист нори.

Аккуратно сворачиваем в брусок и украшаем кунжутными зернами двух видов - черные и белые. Разрезаем ролл на порции.

Чтобы не тратить время на готовку и не пачкать много посуды, заказать роллы можно не выходя из дома.

При подаче не забудьте про васаби и маринованный имбирь. Это и красиво и эффектно.

И если вы еще не знаете где заказать роллы в Брянске, то Суши-бар №1 предлагает широкий ассортимент блюд японской кухни.

Репост в свою социальную сеть   
Роллы
Суши
Сеты
Cуши-блог
Наверх
Меню